Nationaler Muffin-Tag in Brasilien

Ein Muffin ist ein köstliches Backprodukt in Einzelgröße, das in zwei Varianten vorkommt: ein teilweise aufgegangenes Fladenbrot, das gebacken und dann auf einer Grillplatte gegart wird, und ein cupcake-ähnliches Fladenbrot, das chemisch gesäuert und in einer Form gebacken wird. Während Schnellbrot-Muffins oft süß sind, gibt es auch herzhafte Varianten mit Zutaten wie Mais und Käse.

Das Fladenbrot hat seinen Ursprung in Großbritannien oder Europa und existiert mindestens seit dem frühen 18. Jahrhundert. Das Schnellbrot hingegen entstand im 19. Jahrhundert in Nordamerika. Heute sind beide Muffin-Arten weltweit beliebt.

In Brasilien wird der Nationale Muffin-Tag am 18. Dezember gefeiert. An diesem Tag genießen die Menschen Muffins in allen möglichen Geschmacksrichtungen und feiern die Vielfalt dieses kleinen, aber feinen Gebäcks. Ob süß oder herzhaft, Muffins sind ein Genuss für jeden Geschmack.