Internationaler Hummus-Tag

Am 13. Mai ist der Internationaler Hummus-Tag. Ein Dip mit Geschichte. Diese Veranstaltung findet jährlich in der zweiten Dekade des Monats Mai statt.

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Feiern Sie den Internationalen Hummus-Tag und entdecken Sie die köstliche Vielfalt dieses beliebten nahöstlichen Genusses.

Hummus ist mehr als nur ein leckerer Aufstrich – er hat eine jahrtausendealte Geschichte! Bereits im 13. Jahrhundert tauchten erste schriftliche Rezepte auf, und einige Historiker vermuten, dass eine frühe Form dieses Gerichts schon in der Antike bekannt war.

Der cremige Mix aus Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Zitronensaft und Knoblauch ist heute ein fester Bestandteil der Küche im Nahen Osten und rund um die Welt. Traditionell wird er mit Olivenöl, frischer Petersilie, Paprika und ganzen Kichererbsen garniert. Doch moderne Varianten reichen von Avocado-Hummus bis hin zu Schokoladen-Hummus!

Unerwartete Fakten über Hummus

🥄 Weltrekord: Der größte Hummus der Welt wurde 2010 im Libanon zubereitet – satte 10.452 kg schwer!
🌱 Superfood: Kichererbsen sind reich an Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten, was Hummus zu einer gesunden Wahl macht.
🌍 Hummus-Diplomatie: In der politisch angespannten Region des Nahen Ostens gibt es sogar den Begriff „Hummus-Diplomatie“, da das Gericht von vielen Kulturen gleichermaßen geschätzt wird.

Seit 2012 feiern Fans weltweit am Internationalen Hummus-Tag diesen beliebten Klassiker – egal ob mit Fladenbrot, frischem Gemüse oder in kreativen Variationen.

Wie isst du deinen Hummus am liebsten?

Nutze diesen Tag als starken Aufhänger für dein Marketing, deinen Unterricht oder dein Team!

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